Co to znamená čítání pulsů S0? Pamatuje si je zařízení po restartu?

S0 je standardní pulsní výstup z elektroměrů, vodoměrů, plynoměrů a podobně.
V principu jde o pulsy, které odpovídají spínání mechanického kontaktu na čas mezi 30 a 70ms.

Ano, zařízení si pamatuje stav čítače impulsů i při výpadku napájení.